要在Mac上下载并安装Chrome浏览器的极速版，你可以按照以下步骤操作：
1. 访问Google Chrome的官方网站（https://www.google.com/chrome/）。
2. 在页面顶部的搜索框中输入“Chrome”，然后点击搜索按钮。
3. 在搜索结果中找到“Chrome”并点击进入。
4. 在Chrome的主页上，你会看到一个“Download”按钮，点击它。
5. 在弹出的窗口中，选择你想要下载的Chrome版本，例如“Chromium Blink Edition”。
6. 点击“Download”按钮开始下载。
7. 下载完成后，双击下载的文件来启动安装程序。
8. 按照屏幕上的指示完成安装过程。
9. 安装完成后，你可以在Mac上的任何位置找到已安装的Chrome浏览器。
请注意，由于隐私和安全原因，某些地区可能无法访问Google Chrome的官方网站。在这种情况下，你可以尝试使用其他浏览器，如Brave或Mozilla Firefox。